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  Chá - Destaques
 
  • O Chá é a bebida mais consumida no mundo a seguir à água.
  • O Chá dispõe de uma vasta variedade de benefícios para a saúde, de sabores deliciosos e aromas envolventes que atendem às necessidades e gostos dos indivíduos mais exigentes  em matéria de saúde e dos entendidos em bebidas e comida; o que faz dele a infusão/bebida mais popular do universo.
  • Todos os chás dão uma sensação de relaxamento associado a um alto nível de alerta mental sem produzir efeitos laterais adversos. Deve-se beber diferentes variedades de CHÁ para obter inúmeros benefícios para a saúde a vários níveis.
  • O chá preto é o mais oxidado e dirige-se mais aos  apreciadores de chás com sabores intensos e aromas fortes. Comparativamente, contém mais cafeína que o chá verde ou branco; mas ainda assim, contém 50% menos cafeína que o café como bebida.
  • O chá verde é actualmente uma bebida mundialmente famosa. É moderadamente processada mas não oxidada, de forma a reter os benefícios originais para a saúde. O chá verde destina-se às pessoas mais atentas ás questões de saúde , que desejam obter o máximo benefício enquanto saboreiam uma bebida soberbamente relaxante e revigorante. Contém uma grande quantidade de anti-oxidantes , vitaminas, minerais e aminoácidos.
  • O chá branco é muito menos conhecido. É feito a partir da mesma folha,  colhida ainda na forma de gomo envolto em fios brancos prateados, antes deste se abrir em folha. Uma vez que é colhida apenas de plantas de chá especialmente seleccionadas e sendo altamente sazonal, resulta muito mais caro que o chá verde. Praticamente não sofre qualquer oxidação ou fermentação; sendo que o chá que se encontra á venda é literalmente  tão fresco como os gomos das árvores no que respeita à retenção de anti-oxidantes e outros compostos benéficos para a saúde. O chá branco tem uma concentração em anti-oxidantes 3 vezes superior ao chá verde e 12 vezes superior ao  sumo de laranja natural!
  • A cafeína é boa para toda a gente desde que o seu consumo não ultrapasse os 300mg/dia como recomendado pela Associação Médica Americana. Só um consumo em cafeína superior a este valor provoca efeitos laterais indesejáveis. Assim sendo, consumindo um limite de cafeína até 300mg/dia, pode-se beber 6-7 chávenas de chá preto ou 15 chávenas de chá verde por dia. Se o conteúdo em cafeína do chá preto o deixa um pouco agitado, pode sempre mudar para os efeitos mais benéficos do chá branco ou verde.
  • O que convencionalmente apelidamos de CHÁ são as folhas e os gomos da planta com o nome botânico Camellia Sinensis. As suas propriedades permitem tonificar o sistema nervoso, imunológico e digestivo e prevenir o envelhecimento prematuro, as constipações, as infecções e o cancro, especialmente o do estômago, intestinos e sistema digestivo; previne a hipertensão arterial, os acidentes vasculares cerebrais, a subida dos níveis de colesterol e ajuda a reduzir o peso; contém  o anti-oxidante polifenol para neutralizar  os radicais livres que exercem um efeito deletério na saúde e bem-estar; o aminoácido L-Theanine para alivio do stress e ansiedade e aumentar os níveis das actividades cognitivas, alerta mental e  concentração; e flúor para fortalecer os ossos e  dentes.  Uma chávena de chá verde contém o equivalente em vitamina C a um limão. O chá branco tem 12 vezes mais anti-oxidantes que um sumo de laranja natural. As folhas de chá contêm importantes quantidades de minerais e vitaminas incluindo ferro, potássio e complexo de vitamina B. 

     

     
 
 
 
 
 
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